Avances en capacitación y salud pública
En el Salón de la Patria dio inicio una nueva edición del curso de manipulación de alimentos, una propuesta dictada con periodicidad mensual que convoca a entre 35 y 40 participantes.
La capacitación continuará este viernes y finalizará el próximo lunes con la evaluación correspondiente. Quienes aprueben la instancia recibirán el carnet oficial de manipulador de alimentos, el cual cuenta con una validez de tres años.
Esta iniciativa busca reforzar la salud pública y brindar herramientas clave a emprendedores dedicados a la elaboración de alimentos dulces y salados para eventos locales, así como a vecinos interesados en buenas prácticas gastronómicas del hogar.
