Con salsa, con crema, de ricota, de papa o de espinaca. Todos los días 29, los argentinos disfrutamos de nuestro plato de ñoquis favorito pero, ¿sabías que el origen de esta tradición se remonta al siglo VIII?
Según cuenta la historia, un día 29 del siglo VIII en el norte de Italia, el joven médico Pantaleón pidió pan a campesinos, quienes lo invitaron a compartir ñoquis en su mesa. Como agradecimiento, el patrono de los enfermos auguró un año de prosperidad y excelentes cosechas. Al cumplirse la predicción, cada 29 se lo recuerda.
Pero como en toda tradición popular siempre hay varias versiones, otros aseguran que el ritual de los 29 tiene su relación con ser un plato económico, ya que su consumo es a fin de mes.
Lo que sí es tangible es la vigencia de la costumbre. Según datos de PedidosYa, si se observa cualquier 29 del 2017, en Sudamérica, se verá que la tradición se mantiene mes a mes: se duplica y hasta triplica en los 29, especialmente cuando empiezan los fríos.
Por otro lado, los argentinos eligen este plato por la noche ya que el 25% de los pedidos se realizan entre las 20 y las 21 horas, y solamente entre un 10% y un 15% de los encargos se realizan al mediodía.
Fuente: Filo News
