DÍA DEL RESPETO A LA DIVERSIDAD CULTURAL EN LA ARGENTINA: POR QUÉ SE CELEBRA EL 12 DE OCTUBRE

Durante años se ha celebrado el “Día de la Raza” en esta fecha, pero a partir de 2010 se modificó su nombre para otorgar un significado afín con la cultura nacional. El Día del Respeto a la Diversidad Cultural se conmemora el 12 de octubre en la Argentina con el fin de concientizar acerca de la importancia de la…

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HOY ES EL DÍA NACIONAL DEL ASADO

Esta efeméride invita a reivindicar el valor de esta comida en la escena culinaria de Argentina. Sin dudas, el asado es una tradición fuertemente ligada a la cultura culinaria argentina, que une a todos los apasionados de la parrilla. Esta técnica gastronómica es un símbolo y un ritual que ha sido transmitido de generación en generación. La carne a las…

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