«DÍA DEL INGENIERO AGRÓNOMO»

La forma de vivir, en la actualidad, necesita cada vez más cantidad y más calidad de alimentos. Para estas simples palabras es importante el conocimiento y las buenas prácticas. Los alimentos en cantidad, calidad e inocuidad son el requerimiento de todas las sociedades del mundo, siendo los Ingenieros Agrónomos los principales protagonistas para llevar a…

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1° DE AGOSTO: «DÍA DE LA PACHAMAMA»

El 1 de agosto es muy importante para la cultura andina porque se recuerda el Día de la Pachamama, el Día de la Madre Tierra. Este concepto proviene de la lengua quechua: Pacha: «mundo» o «Tierra», y mama: «madre». En el norte argentino esta celebración se vive con mucha intensidad. Se la conmemora durante todo el mes agosto…

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¿POR QUÉ EL 29 ES DÍA DE ÑOQUIS?

Con salsa, con crema, de ricota, de papa o de espinaca. Todos los días 29, los argentinos disfrutamos de nuestro plato de ñoquis favorito pero, ¿sabías que el origen de esta tradición se remonta al siglo VIII? Según cuenta la historia, un día 29 del siglo VIII en el norte de Italia, el joven médico Pantaleón pidió pan a campesinos, quienes…

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9 DE JULIO: «DÍA DE LA INDEPENDENCIA»

Hoy recordamos y celebramos la gesta histórica en la que los representantes de las Provincias Unidas del Río de la Plata proclamaron la independencia, rompieron los lazos de subordinación con la corona española y renunciaron a cualquier otra dominación extranjera. Cada 9 de julio, Argentina celebra una de sus efemérides más importantes: el Día de la Independencia….

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