Se realizó el Mundial de Asadores en Antioquia, un departamento del noroeste de Colombia que recibió a 50 equipos de todo el mundo. Jujuy tuvo presencia, Marcelo Escalada y José Frías, Quienes participaron junto a Gabriel Cruz y José Figueroa, los cuatro conformaron la delegación NOA y representaron al país. Al respecto, José Frías, explicó que fueron dos largas jornadas. “El primer día la competencia fue con tres proteínas, hicimos pollo y cordero al hilo y cerdo a la parrilla. En la segunda jornada hicimos costillar de novillo y pescado y además un postre”, detalló. “Cada una de las proteínas tuvo su ganador y luego se realizó una suma total donde el NOA obtuvo el puesto 6 de 50”, afirmó. Finalmente aclaró que están muy contentos con el resultado. “Los otros Argentinos obtuvieron el puesto 14 y 18”, contó. Los conductores seguirán en Colombia capacitándose y adquiriendo conocimientos culinarios.
