Julián Oller, empresario y dueño de la «PANIFICADORA GRANADA», de la capital de la provincia de Jujuy, en comunicación con «EL MAÑANERO»- RADIO MAX 96.5, comenta cuestiones referidas al continuo aumento del pan.
La suba del pan fue uno de los temas abordados en “EL MAÑANERO” en las últimas semanas. Al respecto se destaca que la actualidad económica demuestra el continuo aumento e incrementos en el costo de este alimento.
“Cada vez que hay aumento de precio se retrae automáticamente la demanda…aunque sea los primeros días después del aumento” agrega Julián.
A los inversionistas, el aumento de los materiales los agobia. Julián destaca que los materiales necesarios para la panificación, aumentan cada mes. Sin embargo, muchos empresarios tratan de mantener los precios. “El incremento de costos es semanal” expresó Antonio.
Frente a esto el empresario, destaca que la acción principal está vinculada siempre a tratar de equilibrar la producción de la panificación, como así también la organización de los precios. Sin embargo, es relevante comprender que frente al contexto actual es bastante difícil tanto para el empresario como para el consumidor.
